台南北門潟湖蚵量減半 1簍飆1300元

北門潟湖以盛產牡蠣聞名，本月進入採收期，採蚵膠筏進進出出蚵田、漁港很忙碌，但養殖漁民哀嘆：「今年蚵仔產量至少銳減五成。」

蚵農邱登木和另位洪姓蚵農說，雖然嘉義布袋、東石盤商近來到產地收購價一簍一千三百元（帶殼牡蠣一簍約重六百台斤），比去年收購價翻漲近一倍，但牡蠣產量銳減，抵銷漲價的收益。

蘆竹溝漁港邱姓漁民指出，今年不曉得怎麼一回事，沿海漁撈減少，連養蚵都產量減少，直說：「流年不順。」

俗稱「內海仔」的北門潟湖以養殖牡蠣聞名，潟湖水域平緩，有海水進出帶來養份，水質無污染，因此產蚵受市場歡迎。蚵農養蚵大多在蚵架上採平掛式將整串的蚵仔懸掛在海水中養殖，約一年生長期才可收成，潟湖上近兩千公頃滿滿都是蚵棚，一望無際。

入秋後正是北門潟湖蚵仔上市時機，蘆竹溝、蚵寮漁港十份忙碌，蚵農駕駛膠筏到蚵田採收牡蠣，一船一船載進漁港，排隊將牡蠣一簍簍吊上盤商租來的大貨車載走。每一塑膠簍寫有名字和顏色區分，一眼就看出是誰的牡蠣。

養殖兩公頃蚵田的邱姓蚵農說，今年蚵仔體型還不錯，就可惜產量銳減至少五成，蚵農們難掩失望。一整艘漁筏的牡蠣，盤商先剝幾個牡蠣挖出蚵仔查看是否肥美，太瘦小的則被整船退貨，蚵農要再載回蚵田重掛養殖。