揭發美國麥當勞、漢堡王速食業者，使用浸泡氨水狗糧等級碎肉「粉紅肉渣」的英國廚師奧利佛（Jamie Oliver），2010年受邀赴Ted（美國非營利組織，每年邀請各領域傑出人士發表演說）環球會議演講時，語出驚人的說：「過去四個世代的成年人，賦予了下一代孩子的命運，那就是孩子的壽命，比父母的壽命還短！」
「我們現在正為孩子打造的食物城堡，讓他們比我們少在世界上生活十年！」這不是詛咒，而是提醒，他呼籲大家一起來，推行具健康意識的「飲食革命」。食材動手腳是公開秘密！
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